看了眼手机,距离姐姐回来的时间并不充裕,兴许是刚才在拥挤的蛋糕店浪费太多时间了,还是不得不感叹一下老奶奶们为了孙儿的口福确实精力充沛,有几次甚至险些被老太太们撞翻在地。
起锅,砍肉,烧水,焯。
一切都有条不紊的进行着,姐姐总是叫唤着吃排骨,好像上辈子是块排骨一样,哪怕是那次试验,让姐姐连着两天五顿都吃排骨,最后也还是自己被拖垮拆了捅方便面涮一涮即将被排骨刻上永久气味的口腔。
趁着焯水的时间,再洗净几根胡萝卜,这算是为数不多能哄着姐姐吃胡萝卜的机会了。
看着旁边的大锅刚开始有冒白烟的趋势,我赶紧拿着漏网把里面的浮沫仔仔细细的尽数捞走,不然待会肉的口感就会受影响了。
瞅着排骨差不多失去血色就捞出来,扔到一旁的大盆里备用着。
锅是懒得洗了,留下一半待会儿当作炖煮的热水之外其余的就可以倒掉了。
随便拿水一冲就可以再放到灶台上准备炒味道了。
当一切准备工作的都结束后,就可以把刚才留下的热汤倒进锅里盖上锅盖关到火苗等待美味的成熟了。
忙活完的我搬来一张椅子,看了眼时间,姐姐还有十几分钟也下课了,守着锅的功夫顺便给姐姐发了一条消息:做了你最喜欢的排骨,待会放学了就回...
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