温珀尔却对制作美食有着近乎苛刻的要求。
但凡涉及bbq活动,他必定是那个掌控全局的调味大师,而戚墨渊则恰恰相反,野外生存是他的拿手好戏,生火、宰鱼、火候,样样娴熟。
帐篷外,篝火渐旺。
温珀尔调着酱汁,蜂蜜混着柠檬汁,液体在火光下流转着光泽,他垂眸轻嗅,唇角微勾。
另一边,戚墨渊利落地剖开刚抓上的鱼。
他指尖一挑,转手将鱼滑进备好的酒里。
去腥,提鲜。
两个人处理完工程就开始烤鱼,鱼皮开始蜷曲,油脂嗤地一声滴落火中,爆开一团带着焦香的烟雾。
温珀尔用酱料在鱼身上刷出漂亮的纹,蜜汁遇热瞬间凝成焦糖壳。
戚墨渊适时撒上一把野蒜末,翠绿的碎末刚沾到滚烫的鱼背就皱巴起来,香气像炸弹般轰然炸开。
“咕咚。”鹤玉唯的咽口水声在寂静中格外响亮。
那鱼皮脆得能听见咔嚓声,刀口处露出层层分明的嫩肉,此刻正裹着融化的酱汁,随着戚墨渊翻动的动作,一滴发亮的鱼油顺着鱼尾缓缓滑落。
“尝尝?”温珀尔递给鹤玉唯一只,热气直往人鼻尖里钻。
鱼肉落在舌尖的瞬间,鹤玉唯眯起了眼睛。
外层是甜的焦脆,内里是咸鲜的爆汁。
鹤玉唯舔着指尖的酱汁想,这可比什么米其林三星带劲儿多了...
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