汤色金黄,清澈见底,表面飘着几块切得极薄的姜片和几颗红艳艳的枸杞。
“朝阳熬这锅汤的时候,我就在旁边看着。”
奶奶的手离开了盖子,背对着王语嫣,看着那碗汤。
“一开始啊,他把火开得特别大。底下的木柴烧得噼里啪啦响,火苗都蹿到了锅沿上。我问他,火这么大,不怕把锅烧穿了吗。”
老人的声音在空荡荡的道场里回荡,带着一种述说家常的平和。
“他说,他着急。他想快点把水烧开,快点把鸡肉煮烂,快点把汤熬好。因为他知道你在道场里流汗,他心里着急。”
王语嫣握着木剑的手微微一颤。她的目光从老人的背影转移到那碗冒着热气的汤上。
“那是武火。”
奶奶转过身,看着王语嫣。
“一开始,水开了。锅里咕噜咕噜直响。水花翻得老高。但是没过几下,水就烧干了小半锅。肉还没熟透,表面的皮却已经有点发焦了。如果就那么一直用猛火烧下去,这锅汤,最后只会熬成一锅带着苦味的焦炭。”
老人的眼睛并不锐利,但那种历经风霜后的平静,却有着一种看穿一切的力量。
“我就让他把柴火撤出来一大半。”
奶奶走回王语嫣的面前。两人的距离不到一米。
“我说,火候不能一直那么猛。你心里再急,火再旺,这水也只...
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